суббота, 10 марта 2018 г.

Паштет из селедки: советская студенческая классика

     Сегодня очень популярны фуршетные закуски. Среди них разнообразные бутерброды, корзиночки с начинкой, канапе.    Паштет из селедки – отличный вариант для бутербродов, вкусных и при том весьма бюджетных. Когда сегодня говорят о классическом рецепте паштета из селедки, первое, что приходит на ум, – это еврейский форшмак. Но есть, по крайней мере, еще одна классика селедочных паштетов, – советская – рецепт с маслом, морковью и плавленным сырком.